松田 諭 MATSUDA
SATOSHI

しかし、周月さんと出会って、的確なサポートを受けて周りが見えるようになった気がします。妻にも気が利くようになったと褒められます（笑）自分の中に、余裕が出てきたんだと。
いつからか、育児も手伝えるようになりました。

周月さんのラーメンへのこだわり（食材も含めて）は、本当に共感できるし、できたから今があるんですけど、フランチャイズのシステムはもっとすごいと思います。多くのフランチャイズでは、
営業時間や休業日は各店舗で決められない。もし、決められても高いロイヤリティを払うためには、お店を開けて収益を出さないといけない。ラーメン屋に限らず、飲食店で土日祝休むのは、
収益を上げるという点では致命的な気がしませんか。

でも、周月さんならそれが可能なんです。極端な話ですが、昼間閉店するなら夜遅くまで開店すればいいんです。または、人を育てて任せればいい。
だから、私は子どものイベントごとは必ず参加できます。というか参加したいです。そんな家族との時間を私は大事にしたいと思えるし、できる立場になりました。

もちろん、従業員に対しても同じ気持ちです。収入があって、家族との時間もある、そんな環境が整って、初めて「仲間と共に上を目指す」ことができるのだと思います。
これからの目標もできました。まずは三店舗開店を目指して。妻も私がきちんと収入を得て（絶対条件です（笑））、家族との時間もあって、仕事を愉しんでいる分には応援してくれているみたいです。

まだまだ先は長いけれど、自分らしく人生を送れるようになっている、そんな気がしています。