山口店オーナー YAMAGUCHI
OWNER

私は元々アザースの社員でしたが、勤めているうちに自分の更なる成長や、更に高い目標を持って仕事に取り組みたい、という想いが強くなり、独立を申し出ました。

勤めていた時とは違い、やはり独立するという事は全責任が自分にあり、重圧もあります。
ただ、強いプレッシャーの反面、いろんな意味で自由でもあり、自分なりの工夫でお客様を喜ばせることができることの喜びを、日々感じています。

気持ちの入った言葉、言葉遣い、そして行動は必ず人に伝わります、これからもお客様やこのチャレンジができたことに感謝して接客していきたいです。

僕はずっと、周平、周月を見てきました。
必ず先輩たちのようになれると信じてやっている最中ですが、2021年現在、開店12年目を前にして着実にその道を進んでいると思えています。高いところに目標を置き、これからも続けていきたいと思います。